【これさえあれば!】新生活に揃えるべきキッチンツールは?選び方やおすすめを徹底解説!

暮らし

こんにちは。木森なな(@kimorinana)です。

この記事では新生活を控えているあなたに向けて、揃えるべきキッチンツールを解説していきます!

自炊をする上で「道具」は必要不可欠。

とはいっても、いろいろありすぎて、まずどれを買うべきか悩みますよね。

買っても使わないものもたくさんあるので、最初は必要最小限のものを厳選して購入しましょう!

何を買うべきか」ということと、「どのようにして選んだのか」というポイントを細かく解説していきますね。

包丁

包丁は自炊の要。

絶対に必要になります!

包丁の良さで「自炊ストレス」が上がるので、なるべく良いものを選びましょう!

ちなみに、切れ味が悪かったり思うように事が進まず「自炊ストレス」が溜まると自炊に嫌気がさして外食に走り、自炊への苦手意識が強まります…

購入するときに確認すべきは「切れ味」です。

ネットで買う場合は口コミでチェック。

持ち手のとのつなぎ目がない一体型は洗いやすいのでおすすめです!

筆者が購入した包丁はこちら

キッチンばさみ

キッチンばさみもあると便利!

開封時に活躍するだけでなく、切れ味がよければ具材も切れますからね!

例えば切るものが青ネギだけだったら、キッチンばさみだけで事足りるので、包丁やまな板をわざわざ出して切る必要がないので洗い物が少なくて済みます。

また、お肉なんかの調理にも使えますよ。

デザインが気に入って購入した鳥部製作所キッチンスパッターがおすすめ。

ピーラー

じゃがいも、にんじんなどの皮むきに便利なピーラー。

よく使う野菜に必要不可欠なので購入しましょう!

100均にもよく売っていますが、「自炊ストレス」を考えると刃物系は100均を避けたほうがベター。

筆者が購入したのはパール金属のこちら

まな板

まな板は包丁を使うなら絶対に使いますね!

プラスチック製や木製があると思いますが、「プラスチック製」を買いましょう!

実は木製のほうが可愛いと思って最初はそちらを購入しました。

ただ、水は染みるし傷はつくし、半年足らずでカビが生えました…

私が自他ともに認めるズボラであるということも起因していますが、木製のまな板は乾かしたりお手入れが面倒臭いのでプラスチック製の方が楽チンです。

片付けのことを考えると自炊したくないな…って思うことがよくあるのですが、木製のまな板はそれを助長させる気がします…(体験談)

まな板はニトリのこちらを購入。

計量スプーン

自炊初心者はレシピを見ながら調理しますよね。

慣れている人は目分量で測る人もたくさんいますが、初心者にはそもそもわからないですよね!

適当に測ってレシピ通りに作れば、誰だって料理上手になれます!(多分ね!)

計量スプーンは大さじと小さじがあるのですが、ひとつのスプーンで測れる便利なものを発見しました!

洗い物がひとつで済みますよ!

筆者が購入した計量スプーンはパール金属のこちら

軽量カップ

軽量カップも、スプーンと同じ理由で購入決定です!

個人的に軽量カップの見た目って赤いものが多くてダサいなと思っているのですが、持ち手や目盛りが黒のスタイリッシュなデザインを見つけました!

購入はこちら

フライパン お鍋

正直、自炊はこれがないとはじまりませんね!

おすすめなのがティファールのセット。

取っ手の取れるシリーズがおすすめです。

収納も場所を取らずにすっきりと片付けられます。

安いフライパンはこびりついたりと、ストレスが溜まりますが、ティファールのフライパンはツルッと心地よい使い心地です。

レシピによく書いてある「フライパンを温めたら…」というワード。

当時、料理初心者の私にとっては、どれくらい温めるべきか検討もつかなかったのですが、ティファールのフラインパンは温度によってフライパンに書いてあるマークが変わるので適温の状態で調理できます!

9点セットがお得。購入はこちら。

シリコーン調理スプーン

調理する上で絶対に買ってほしいものがこちら。

友人におすすめされた時、「これ本当に必要かな?」と思った私に説教しに行きたいくらい本当に優秀でした。

炒めものも、煮物も全部これ一本。

シリコンなので、フライパンに残ったとろみのついたタレなども1滴残らず取れます。

カレーを作る時も、鍋底にカレーが余る事なくきれーいに取れます!

騙されたと思ってぜひ!購入はこちら

おたま

スープや味噌汁などを作るときに使います。

上記のシリコーン調理スプーンでも出来ない事もないのですが、やはり一本あったほうがいいです。

個人的に、調理器具はすぐ使えるような場所に出しておきたかったので、キッチンに馴染むシンプルなデザインのこちらを購入。

持ち手の継ぎ目がない分、洗いやすいです!

熱くならないの?って思うかもしれませんが、あまり感じた事はありません。

泡立て

そこまで使う頻度は高くないけれど、お好み焼きやパンケーキ作りなどには必要。

おたまと見た目を揃えたくて、オールステンレスのシンプルなデザインのこちらを購入。

まとめ

最初に買うべきものはこちら。リストにまとめました。

  • 包丁
  • キッチンバサミ
  • ピーラー
  • まな板
  • 計量スプーン
  • 軽量カップ
  • フライパン 鍋
  • シリコーン調理スプーン
  • おたま
  • 泡立て

いかがでしたでしょうか?

自炊は道具選びが肝心ですので、納得できるものを購入してくださいね!

そして、必要だなと思ったものを買い足していってみてください!

では、また。

コメント

タイトルとURLをコピーしました